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CHOPAN KEBAB
Vorspeisen
Salate
Hauptspeisen
Beilagen
Desserts
Vorspeisen
Chicken Soup
mit Hühnerfleisch, Erbsen, Ei, Maismehl, Hühnerwürfel, Sojasauce und Chilisauce
5,20 €
Daal Soup
mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Maismehl und roten Linsen
4,20 €
Tamatar Soup
Tomatencremesuppe
4,50 €
Pallak Soup
Spinatcremesuppe
4,70 €
Gemüse Soup
mit Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Hühnerwürfel, Koriander und grünen Linsen
4,50 €
Min Pakora
mit Auberginen Zwiebeln, Kartaffeln, Pakora Mehl und Masala
4,60 €
Chili Pakora (Scharf)
Chilischoten in Backteig
4,30 €
Zwiebel Pakora
mit Pakora Mehl, Zwiebeln und Masala
4,50 €
Panner Pakora
mit Pakora Mehl, Käse und Masala
4,60 €
Salate
Afghanische Mix Salat
mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Eisbergsalat, Koriander und Zitrone
4,80 €
Fast Salat (scharf)
mit Zweibeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Eisbergsalat, scharfem Chili, Zitrone und Mayonnaies
4,50 €
Joghurt Salat
mit Joghurt, Gurken, Zwiebeln, Minze und Tomaten
5,20 €
Channa Chatapata
mit Kicherebsen, Tomaten und Paprika
4,30 €
Panner Salat
gewürzter Salat mit hausgemachtem Frischkase, Tomaten, Zweibeln und Paprika
4,40 €
Punjabi Salat
gemischter Salat mit Zitronen-Dressing
4,20 €
Indischer Salat
Exotischer salat mit Obst und Joghurt-Dressing
4,70 €
Pudina Raita
mit Minze, Chilli und Kartoffeln in Joghurt
3,80 €
Indischer Raite
mit Gurken und Tomaten in Joghurt
3,80 €
Hauptspeisen
Lamm Kabuli Palau
mit Reis, Lammfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Rosinen und Mandelsplitter
14,80 €
Rind Kabuli Palau
mit Reis, Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Rosinen und Mandelsplittern
13,80 €
Zereschk Palau
mit Berberitzen, Reis und Hühnerfleisch
12,80 €
Chopan Kebab
mit Lammfleisch, Knoblauch und Zwiebelwasser
17,80 €
Teka Kebab
mit Rindfleisch, Knoblauch und Zwiebelwasser
14,80 €
Chicken Kebab
mit Hühnerfleisch, Joghurt, Zitrone, Essig und Knoblauch
13,80 €
Kubideh Kebab
mit Lammfleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Schafsfett
13,80 €
Lamm Karahi
mit Lammfleisch, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Koriander
13,50 €
Rind Karahi
mit Rindfleisch, Knoblauch, Ingwer Tomaten und Koriander
13,50 €
Chicken Karahi
mit Hühnerfleisch, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Koriander
12,50 €
Lamm und Rind Dopiaze
Lammfleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Koriander
13,50 €
Afghanische Burger
mit Pommes frites, Eier, gemischtem Salat und Fleisch
5,20 €
Daal Tarka
mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Erbsen, Linsen und schwarzen Linsen
9,80 €
Daal Makhani
Linsen in Butter Currysauce
10,80 €
Chana Masala
mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Koriander und Erbsen
11,50 €
Alu Pallak
mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln und Spinat
11,80 €
Pallak Panner
mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Käse und Spinat
12,30 €
Mattar Panner
mit grünen Erbsen, Käse, Zwiebelsauce, Tomatensauce, Mandeln und Kochsahne
12,20 €
Panner Fry
mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Masala, Knoblauch und Käse
12,60 €
Chi̇cken Bi̇ri̇yani
mit Reis, Hähnerfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Biriyani Masala, Knoblach und Ingwer
13,40 €
Lamm Biriyani
mit Reis, Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Biriyani Masala, Knoblauch und Ingwer
15,20 €
Rind Biriyani
mit Reis, Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten. Biriyani Masala, Knoblauch und Ingwer
14,50 €
Vegetable Biriyani
mit Reis, Kartoffeln, Karotten, grünen Erbsen, Koriander, Knoblauch und Biriyani masala
12,80 €
Murgh Korma (mild)
Huhn in Kokosrahmsauce
11,70 €
Chili Chicken (scharf)
Hühnerfleisch in Paprika
12,10 €
Pallak Chicken
Huhn in feiner Spinatsauce
12,80 €
Butter Chicken
gegrillte Hühnerstücke in Butte-Currysauce
13,60 €
Murgh Lasani
Huhn in fein gewürzter Knoblachsauce
13,70 €
Murgh Vindaloo (scharf)
mit Hühnerfleisch, Kartoffeln in scharfer Currysauce
13,70 €
Lamm Korma (mild)
Lammfleisch in Kokosmilchsauce
14,20 €
Rogan Josh
Lammfleisch in würziger Joghurt marinade
14,50 €
Lamm Pallak
Lammfleish in feiner Spinatsauce
14,50 €
Lamm Badami
Lammfleisch in feiner Mandelsauce
15,20 €
Lamm Vindaloo (scharf)
mit Lammfleisch und Kartoffeln in scharfer Currysauce
15,60 €
Rind Vindaloo (scharf)
mit Zwiebelsauce, Rindfleisch, Kartoffeln, Tomaten und scharfer Pfeffersauce,
13,60 €
Shrimps Korma
Shrimps in feiner Kokosmilchsauce
16,60 €
Jhinga Fry
mit Paprika, Garnelen, fein gewürzte Zwiebeln und Knoblauch
16,60 €
Jhinga Vinda (scharf)
Garnelen und Kartoffeln in Currysauce
16,50 €
Beilagen
Naan Plain
Im Ofen gebackenes Fladenbrot
2,80 €
Garlic Naan
Im Ofen gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch
3,00 €
Naan Panner
Im Ofen gebackenes Vollweizenbrot mit Frischkäse
3,30 €
Afghanischer Naan
Mehl mit Öl and Salz
2,50 €
Chawal Plain
Basmatireis
2,60 €
Safranreis
Basmatireis mit safran Kardamon, Nelken, Rosinen und Cashewnüssen
2,80 €
Desserts
Gulob Jamun
frittierte Milchbällchen mit Kardamon und Sirup
4,50 €
Barfi Badami
fürstliches Konfekt mit Milch und Mandeln
4,50 €
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